بررسی الکتروشیمیایی اثر طول زنجیر بر تشکیل کمپلکس داخلی سورفکتانت بتا سیکلودکسترین در حضور پلی وینیل پیرولیدون
کد مقاله : 1050-17THECSI
نویسندگان
مریم سوری *
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه،دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
چکیده مقاله
برهمکنش بین مولکولهای مهمان و میزبان با استفاده از تکنیکهایی همچون پتانسیومتری، هدایت سنجی، طیف سنجی و کالریمتری مورد مطالعه قرار می گیرد. استخراج کاتیون ها از یک فاز آبی به یک فاز آلی اطلاعات زیادی در مورد گزینش پذیری لیگاندهای غیر محلول در حلال های آبی می دهد [1].
سیکلودکسترین های دوگانه دوست با اتصال زنجیره های آلیفاتیک با اندازه های مختلف به اشکال نوع اول یا دوم واحدهای گلیکوپیرانوزی حاصل می شوند. این مولکولها برای افزایش تماس سیکلودکسترین های طبیعی با غشاهای زیستی طراحی شده اند. این تماس بدلیل آبگریزی سطح خارجی غشا محدود است[2]. خواص دوگانه دوستی این مشتقات در مرز فازی هوا - آب و آب - روغن خود را نشان می دهد. نانو کپسول ها و نانو کرات با استفاده از این خاصیت آلفا و بتا سیکلو دکسترین ها ساخته شده اند. گزارش شده است که داروها عموماً تمایل دارند که به جای قرار گرفتن در داخل حفره این نانو ذرات بر روی سطح آنها جذب شوند[3،4].

هدف ما در این کار به دست آوردن ثابت تشکیل کمپلکس مواد فعال سطحی با طول‌های زنجیره مختلف و β-سیکلودکسترین در حضور PVP و مطالعه تأثیر طول زنجیره هیدروکربنی در تشکیل کمپلکس داخلی سورفکتانت-β-سیکلودکسترین است.
کلیدواژه ها
β -CD، کمپلکس داخلی، پلی وینیل پیرولیدون، ترمودینامیک
وضعیت: چکیده برای ارائه به صورت پوستر پذیرفته شده است